ההכנסות מ-SYMRISE בשנה האחרונה הסתכמו ב-4.73 B EUR, כאשר רובן — 2.98 B EUR — הגיע מהמקור עם הביצועים הגבוהים ביותר נכון לעכשיו, Taste, Nutrition and Health, השנה הקודמת מביאה את 2.91 B EUR. את התרומה הגדולה ביותר לנתון ההכנסות תרמה EAME - בשנה שעברה היא הביאה את SYMRISE 1.50 B EUR, ובשנה שקדמה לכך - 1.47 B EUR.