ההכנסות מ-Portillo's Inc. בשנה האחרונה הסתכמו ב-679.90 M USD, כאשר רובן — 679.90 M USD — הגיע מהמקור עם הביצועים הגבוהים ביותר נכון לעכשיו, Fast-casual Restaurants, השנה הקודמת מביאה את 587.10 M USD. את התרומה הגדולה ביותר לנתון ההכנסות תרמה ארצות הברית - בשנה שעברה היא הביאה את Portillo's Inc. 679.90 M USD, ובשנה שקדמה לכך - 587.10 M USD.