SushiSwap הייתה חלוצה במשחק החליפין המבוזר בנושא מזון, והיא נמצאת כעת בעשרת הבורסות המבוזרות המובילות לפי נפח, כשאסימון הממשל המקורי שלה לובש בצורה הולמת את הצורה של SUSHI. יוצר הפלטפורמה, ‘Chef Nomi’ האנונימי, זכה למוניטין לאחר שעשה שנעלם עם שווי של 14 מיליון דולר מה-ETH של הפלטפורמה בשנת 2020, לפני שהחזיר את כולו זמן קצר לאחר מכן. כנראה לא היה נהדר עבור הקהילה, אבל זה היה תרגיל פרסומי נהדר.